Bleu comme une orange

N'en doutons pas. Nous vivons une époque formidable.
On connaît le café décaféiné, le thé déthéiné, le sans sucre, le lait qui n'en est pas, la matière grasse maigre j'en passe et des meilleures. Voilà maintenant le vin sans alcool. Une dizaine d'années de recherches entre des producteurs de vins et l'Institut national de recherche agronomique) a permus de désalcooliser le vin. Objectif : mettre sur le marché de la grande distribution un produit sans alcool. Après avoir créé un vin blanc et un rosé à 0,2% d'alcool, ce qui est devenu la marque Bonne Nouvelle a lancé une gamme de cépages syrah rosé, chardonnay et merlot en 2006. Tchin. [source de l'info : le journal de l'innovation]

Didier Des jours, des lunes 3 commentaires Lu 394 fois

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